Fruto conhecido pela sua riqueza em diversas vitaminas como a A,B C e P. Possui ainda sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, açucares, pectina, tanino, ácidos cítrico, málico e tartárico.
O mirtilo está no topo dos alimentos com maior teor de antioxidantes, ultrapassando as vantagens de outros vegetais como a couve, os espinafres e os bróculos.
Tem propriedades anti-sépticas, antidiarreicas e anti-hemorrágicas. Contribuem também para tratar constipações e problemas circulatórios, ajudam a combater tumores e baixar o colesterol, entre outros benefícios.
Dadas estas propriedades singulares, o consumo de mirtilos é obrigatório na dieta dos astronautas da NASA. Além dos mirtilos, todos os frutos vermelhos, incluindo framboesas, morangos e amoras. Têm altas doses de antioxidantes, assim como vitaminas e polifenóis como as antocianinas, substâncias altamente antioxidantes e antibacterianas, que também reforçam a parede dos vasos capilares e evitam a oxidação do mau colesterol, LDL, e a consequente formação de placas nas paredes das artérias, melhorando a visão e combatendo o envelhecimento do cérebro.
Gratidão Mãe Natureza
Com Amor, Surya
