O ator e encenador Joaquim Monchique descobriu “que era um grande chef durante o confinamento“. E para provar os dotes culinários, ensinou a fazer o seu bolo preferido no programa das manhãs da SIC. Siga a receita e surpreenda a família este fim de semana.
Ingredientes:
500G de açúcar
8 Ovos
1 Pacote de fécula de batata
2 Colheres de chá de fermento
3 Colheres de sopa de vinagre (normal)
Escolha a fruta que preferir para o recheio
Natas
Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar até ganhar volume e junta-se o vinagre. Depois mistura-se a fécula com o fermento e por último as claras em castelo.
Unte a forma (sem buraco) com manteiga ou margarina e farinha, e leve a cozer em 3 quartos de hora com o forno a 170º.
Quando retirar o bolo do forno barre-o com as natas batidas em chantilly e decore a gosto. O ator também acrescentou fios de ovos no bolo que lhe lembra a infância.
