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Receita de Bolo de Banana e Aveia – para comer sem culpa

E como é fim de semana publicamos a receita de uma sobremesa para a família comer sem culpa. Isso porque existem bolos deliciosos e saudáveis, que podem entrar no cardápio de quem está de dieta. Bolo de Banana e Aveia, uma receita de Luciene Barroso.

Ingredientes:
2 bananas (de preferência maduras)
2 ovos
2 colheres de sopa de farelo (ou farinha) de aveia.
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa.
1 colher de chá de canela em pó.
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento.

Se optar por fazer um cobertura – Ingredientes:
100ml de bebida de amêndoa
2 colheres de sobremesa de maca/chocolate (ou mesmo chocolate em pó sem açúcar ou cacau em pó)
1 colher de sobremesa de açúcar de coco.

 

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Domingo combina com mimos (e podem ser saudáveis) 😉. BOLO DE BANANA: Ingredientes: • 2 bananas (de preferência bem maduras). •2 ovos. • 2 colheres de sopa de farelo (ou farinha) de aveia. • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa. • 1 colher de chá de canela em pó. • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei a mistura maca/chocolate da @origensbio). • 1 colher de sobremesa de fermento. ⚠️ No 2.º vídeo conseguem perceber o passo a passo. ⚠️ As bananas não precisam ficar muito amassada, deixei com alguns pedaços. ⚠️ A massa fica tão fofa que faz lembrar um #brownie 👌🏼. …………………………………………………………………. Ingredientes cobertura: • 100ml de bebida de amêndoa (pode ser qq outra à gosto). • 2 colheres de sobremesa de maca/chocolate (ou mesmo chocolate em pó sem açúcar ou cacau em pó). • 1 colher de sobremesa de açúcar de coco. ⚠️ outra opção é usar chocolate 70% e ir derretendo em lume brando até dissolver. ⚠️ Na 1.ª opção, misturei bem o chocolate em pó e a bebida de amêndoa antes de levar ao lume. • Untei uma forma de abrir com óleo de coco e farinha de aveia. • Forno Pré aquecido 180°, +/- 20 minutos (se quiserem mais umido por dentro devem retirar antes desse tempo. • Após retirar do forno, espere arrefecer, retire da forma e despeje a cobertura ainda quente por cima. ⚠️ Hoje vou fazer sem cobertura, para Pré treino e lanche das miúdas. Espero que gostem. E se fizerem agradeço que identifiquem. ❤️ #receitaslu_pt #bolodebanana #healthyrecipe #boasescolhas

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