Ingredientes
200ml de bebida de aveia
2 ovos
2 claras
5 colheres de sopa de farinha de alfarroba
5 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de linhaça dourada moída
2 colheres de sopa de sementes de papoila
1 colher de sopa de canela
2 colheres de sobremesa de mel
Preparação
1. Pré-aquecer o forno a 200ºC;
2. Bater as claras em castelo;
3. Numa tigela, misturar os ovos, a bebida de aveia e o mel;
4. Noutra tigela, misturar a farinha de alfarroba, de aveia, a linhaça, a canela e as sementes:
5. Juntar tudo e colocar numa forma com papel vegetal;
6. Levar ao forno durante 45 minutos.
